全球美食汇聚长沙！9月19日，第十届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将拉开大幕。18日下午，记者走进长沙国际会展中心提前探营。

味道湖南美 全球美食汇

步入会展中心北登陆厅，巨型红色展标“第十届中国国际食品餐饮博览会”格外醒目，憨态可掬的食餐会IP“饕小乐”瞬间点燃人们对这场舌尖盛宴的期待。

走进W3馆内，一片繁忙景象：施工人员爬上爬下布置展区，展商们一件件精心地排放展品。入口处是火红的“味道湖南”展区，这里打造了湖湘饮食文化长廊，邀请非遗传承人现场演示臭豆腐、浏阳蒸菜等传统小吃制作，看点十足。

旁边的长沙展区，集中展示了本地餐饮特色品牌和特色美食。展商刘小莉是第一次参加食餐会，她正把浏阳特产酸枣糕以及文创产品等摆上展台。“作为专业展会，食餐会是展示推广浏阳好物的好平台，希望我们的品牌能够让更多人知道。”

如果你想尝遍八方美食，W3馆里汇聚了全国各地展区，新疆的干果、广西的螺蛳粉、遵义的白酒、海南的椰子糖、陕西的刀削面、福建的特色小吃……它们个个有备而来。

国际化是本届食餐会的特质之一。市民可以品尝到中国香港、韩国、澳大利亚等28个国家和地区的美食。“本届博览会在W2馆特别设立‘非洲好物展区’，集中呈现咖啡、红酒、特色工艺品等百余款非洲优质产品，展现中非合作新成果。”湖南会展集团党委书记、董事长马永忠介绍。

六大室内展馆等你探秘

本届食餐会共设六大室内展馆，涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等，并设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等专业展区。

展览总面积8.1万平方米，吸引超过1400家企业参展，上万种商品亮相，保你空着肚子进，扶着墙出！

除了展示全球美食魅力，食餐会还将举办长沙地铁美食地图发布会、“湘农菁英”品牌大会、药食电商生态伙伴大会等15场高质量经贸活动。世界湘菜产业高质量发展大会、健康新湘菜创新供应链发展大会等行业论坛，则积极响应湖南省“减盐减油”健康饮食行动，推动供应链建设与产业升级，促进湘菜产业的国际化、标准化与可持续发展。

食餐会延续到9月21日。9月19日为专业观众日，20日和21日为专业观众/公众开放日。市民可免费逛展，可以现场扫码报名，或提前在食餐会官网（http://www.cfce-cn.com/）报名。（全媒体记者 刘捷萍）